Sizilianisches Handwerk, italienische Herzlichkeit
Im Faro fühlt man sich wie bei Freunden. Seit über 40 Jahren verwöhnen Filippo, Salvatore und Angelo Mugnos ihre Gäste mit echter sizilianischer Küche und viel Liebe zum Detail. Besonders legendär ist die Steinofenpizza, die es mit allem gibt, was das Herz begehrt, von klassischer Margherita bis zu raffinierten Kreationen mit frischem Gemüse, Meeresfrüchten oder würziger Salami. Wer Lust auf mehr Italien hat, probiert die wechselnden Spezialitäten von der Tafel, etwa hausgemachte Pasta mit Trüffel, Saltimbocca oder Doradenfilet vom Grill. Dazu ein feinherbes Sion Kölsch. Und dann dem Pizzabäcker bei der Arbeit zusehen und sich auf ein Stück Italien mitten in Köln freuen.
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